Рудненская лапша скоро появится на прилавках Европы

Журналисты «Rýdnyі medіa» побывали в ТОО «Торговый дом «Аманат»

В 2012 году компания первой в Казахстане начала производить в Рудном лапшу быстрого приготовления.

Директор ТД «Аманат» Николай Рындя рассказал:

– Мы производим уникальную продукцию – знаменитую лапшу Ramen Yakuza (Рамэн), сделанную по всем канонам японской культуры, в различной упаковке трех видов. На данный момент аналогов рудненской лапше Ramen нет, кроме, корейской, конечно, но наша – намного дешевле. Также производим продукты масс-маркета, такие, как вермишель, лапша. Вся продукция имеет сертификат «Халал», их у нас два: малазийский стандарт и казахстанский стандарт «Халал Даму», который признают во всех странах СНГ. Сейчас выходим на рынок Восточной Европы, в частности, в Молдавию, Румынию, Болгарию, Венгрию. Выражают намерение сотрудничать с нами компании из Латвии, Литвы, Финляндии. Большой спрос на нашу продукцию наблюдается на российском рынке в связи с увеличением курса рубля.

ТД «Аманат» вышел на рынок с новым продуктом – фунчозой быстрого приготовления со вкусом курицы и со вкусом говядины. Это не пшеничная лапша, а лапша из бобовой муки. В картонной упаковке – большая порция, 90 грамм. На отечественном рынке такую продукцию никто, кроме рудничан, не выпускает. Поставки сырья для продукции ТД «Аманат» идут из Казахстана, России, Китая. Мука, в основном, из Костанайской области – здесь она лучшая. С пищевыми добавками в компании работают аккуратно, стараясь использовать их по минимуму. В компании трудится 100 человек. Нехватка кадров, как и везде, существует, особенно с административным персоналом (бухгалтерами, менеджерами различных позиций), но проблему решают «агрессивной кадровой политикой», выразился Николай Рындя:

– Стараемся увеличивать заработную плату, даем много рекламы о вакансиях, соответственно, о компании узнаёт больше людей. Тогда и продукция продается лучше. По вопросам трудоустройства сотрудничаем с городским центром занятости, люди приходят, но без текучести кадров не обходится. Сейчас запустили вторую смену, то есть в компании трудятся и в день, и в ночь.

Проблем с заказами на продукцию не существует. Если, допустим, в России закажут фуру нашей лапши, ее сделают за сутки, максимум полтора. К покупателю отправится сразу же. Но не обходится и без трудностей.

– При экспорте в Европу очень сильно выросла в цене логистика – на 40-50 процентов. Из-за происходящих событий приходится объезжать Украину, то есть товар для Румынии отправляем через Турцию. Конечно, поднялись цены на сырье и материалы за счет курса доллара и курса рубля. Одновременно с этим в Европе появился спрос на нашу продукцию, – отметил директор ТД «Аманат».

О мощности ТД «Аманат»: в месяц здесь производят около трех миллионов пачек лапши быстрого приготовления.

Елена ВОРОНИНА,

фото Марка ТИХОМОЛОВА