Главные новости Рудного – Qostanai Media

Три десятилетия независимости Казахстана – это годы постоянного движения вперед, уверенной борьбы с микро- и макроэкономическими и финансовыми кризисами, поначалу робкого, а после стремительного развития сектора малого и среднего бизнеса

Если в конце 90-х и начале 2000-х годов велась борьба за выживание, тогда на ногах устояли лишь мастодонты промышленности и то не все, то позже, когда пришло-таки осознание «кто, если не мы», в стране начался предпринимательский бум.

Поначалу бизнес большинство воспринимало как траекторию «купи-продай»,  никто не называл это спекуляцией и тюрьмой вовсе не грозил, как прежде. Но потом люди с предпринимательской жилкой и деловой хваткой, данной природой, ведь в институтах этому не учили, начали мыслить эволюционно: почему бы не создать собственное производство.

И создавали, спотыкались, падали, поднимались и переходили в наступление, атакуя внешние, далеко не всегда благоприятные внешние обстоятельства.

ПЕРВАЯ «ЛАСТОЧКА»

Предприятие по производству лапши быстрого приготовления ТОО «Ак барс» появилось в Рудном в 2011 году. Но под таким названием просуществовало недолго, переродившись в ТОО «Торговый дом Аманат».

Предприятие взялось за производство в то время для Рудного, да и для региона в целом, нового продукта питания – лапши быстрого приготовления.

К этой поре так называемая «китайка», да простят нам жители Поднебесной, приобрела широкую популярность у казахстанцев.

Более того, некоторые воспылали к ней особой привязанностью, что вызвало справедливые подозрения, а не добавляют ли туда что-то, что такую безграничную любовь вызывает?

Были сомнения и в качестве продукта: острая, но это на любителя, вот, правда, аромат специй отдавал чем-то, что напоминало запах обычного аммиака, но народ наш разве чем напугаешь? Покупали, ели.

Так почему бы не организовать выпуск продукции на месте, используя исключительно природные ингредиенты? Сказано – сделано. Начинали с малого…

– Запустились в 2011 году, – рассказывает начальник торгового отдела ТОО «ТД Аманат» Игорь Колтунов. – Линейка продукции тогда была другой, ассортимент куда уже, чем сейчас. Делали ставку на качество и остаемся верны этой установке до сих пор.

Лапша быстрого приготовления «Ласточка» – одна из первых в линейке производимой продукции и до сих пор пользуется спросом у потребителей.

Сейчас мы выпускаем до 2 миллионов пачек лапши в месяц. Это самый востребованный продукт на сегодня.

И.Колтунов убежден, что и казахстанцы вскоре оценят и вкусовые качества и экологичность картофельных пюре быстрого приготовления.

– Картофельное пюре мы готовим из натуральных картофельных хлопьев, в то время как конкуренты используют концентрат, это отражается на качестве продукции.

Удивительно, но потребители из Беларуси, славящейся своими картофельными полями, предпочитает закупать пюре у нас и активно интересуются производственным процессом, желая создать у себя нечто подобное.

По словам И.Колтунова, лапше остаются преданными большинство казахстанцев.

Кстати, география потребителей рудненского предприятия широка: Россия, Беларусь, Киргизия, Таджикистан, не говоря уже о всех регионах Казахстана. Рудненские производители на слуху.

– На юге предпочитают продукты с острым вкусом, – отмечает Игорь Колтунов. – Северяне более сдержаны в своих вкусовых предпочтениях.

ХУДОЖНИК ВКУСА

О вкусах, конечно, не спорят, но на них ориентируются. И это маяк, который играющий главную роль в работе ведущего технолога предприятия Евгении Показаньевой.

Евгения окончила Рудненский индустриальный институт по специальности инженер-механик пищевого производства. В ТОО «ТД «Аманат» практически выросла как профессионал. Начинала с бригадира, потом работала учетчицей, после помощником технолога, а сейчас ведущий инженер. Не зря говорят, что лучшие специалисты получаются из тех, кто начинал с азов.

Работа технологов-пищевиков, так они называют друг друга на профессиональном сленге, напоминает мастерство художника. Только художник создает полотно, а технолог вкус.

– В работе, прежде всего, ориентируемся на то, что любит потребитель. Это или домашний вкус, а если уж мы назвали линейку фунчозы быстрого приготовления «Grito energy», то и во вкусе должно быть что-то примечательное, – говорит Евгения.

Она принимала участие в создании новых продуктов, которые стали любимыми у потребителей, уникальными по составу и технологии производства.

Фунчоза «Grito energy», традиционное японское блюдо «Ramen», лапша «Махаббат», куриные супчики «Grito»… Кстати, для создания «Ramen» администрация пригласило из Кореи повара, который помогал создавать рецептуру.

Следует добавить, что в период пандемии спрос на продукцию увеличился, благо, лапша, являясь продуктом первой необходимости, легко преодолевала все границы.

Для того, чтобы не только удержаться на плаву, но и быть во флагмане, предприятие активно использует инструменты, предлагаемые государством для поддержки производства в кризисный период.

Субсидирование под 6 процентов годовых от фонда «Даму» позволило пополнить оборотные средства и приобрести новое оборудование для производства продукции.

Активно предприятие и с точки зрения социально-
экономической политики: охотно принимает участие в государственной программе «Молодежная практика».

Студенты работают в летний период времени, многие по окончании возвращаются. Здесь есть все условия для того, чтобы профессиональными навыками могли обогатиться технологи пищевого производства, повара. Конечно, их работа проходит под постоянным контролем наставников.

На предприятии создано порядка 100 рабочих мест. Обеспечен полный социальный пакет, стабильная заработная плата.

НОВЫЙ УРОВЕНЬ

Несколько лет назад «ТД «Аманат» вышел на новый уровень развития, начав выпускать облигации. Преодолев естественный порог недоверия со стороны потенциальных держателей ценных бумаг, сейчас предприятие-эмитент имеет немало облигационеров, уверенных, что их деньги работают.

Вкладывать деньги в предприятие, которое находится рядом, чья деятельность всегда на виду и любой удобный момент можно поинтересоваться, каким образом идут дела – выгодно и безопасно. Потребители, ставшие облигационерами, убедились в этом лично. Процентная ставка от 15 до 18,5 процентов годовых довольно увесистый стимул. Вложиться в предприятие можно на срок от 3 месяцев до года.

Год от года казахстанцы становятся все более финансово грамотными. Стали отличать акции от облигаций, анализируют процентные ставки и риски.

Понимая, что производство находится здесь, на месте, а продукция является неизменно востребованной, благодаря качеству и доступности, все больше людей доверяют свои деньги предприятию. Деньги должны приносить доход сами по себе, а для этого их нужно подтолкнуть.

В этом году ТОО «Торговый дом Аманат» – 20 лет. Оно родилось в зените суверенитета и развивается. Новые горизонты впереди. Позади – мощный тыл, который обеспечивает государство.

Ирина ВЕДОВА,

газета «Рудненский рабочий»

фото Мухита НИЯЗБАЕВА